La salle de restaurant de l’Hôtel CÔTÉ RIVAGE est délicatement et habilement décorée. L’ambiance est cosy. Entre amis ou en amoureux, vous goûterez d’abord les charmes du lieu, puis les délices concoctés par le chef.
La cuisine est inventive, tout en restant authentique, respectueuse des produits du terroir préparés avec goût. Le foie gras préparé maison, tournedos canard, sandre rôti au Bergerac… tout un univers de saveurs « made in » Périgord que ne renierait certainement pas Épicure.
Cette carte, pleine d'originalité, sait allier le goût et le respect des produits. Un seul menu vous est proposé : une entrée, un plat, le plateau de fromages, un dessert. Mais à chaque fois, plusieurs propositions.
Les vins accompagnant ces mets vous sont proposés et conseillés, avec le souci de vous faire découvrir le meilleur d’une région privilégiée : Monbazillac, Bergerac, Pécharmant, Montravel, Buzet et Cahors, afin d’établir votre « accord gourmand ».
Un cocktail de bienvenue, une mise en bouche appétissante guideront vos papilles vers une suite prometteuse.
Vous pourrez prolonger ce moment de bonheur au salon et découvrir une joyeuse collection d’objets publicitaires des années trente. |
