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Ouvert

du Lundi au Vendredi: 12h00–13h00 – 19h00–20h00 (Dernière Commande)

et tous les Jours Juillet et Août: 12h00–13h30 – 19h00–20h00 (Dernière Commande)

Nous serons exceptionnellement fermé du 2 au 4 Octobre

L'établissement sera fermé pour conges du vendredi 16 Octobre 2026 au Dimanche 1er Novembre 2026

Réouverture le Lundi 2 Novembre au soir

Arrivée : de 18:00 à 20:30 et en Juillet et Août la réception ouvre à partir de 17h
Départ : 10:30, pour tous départs anticipés le règlement se fera la veille.

Nous serons exceptionnellement fermé du 2 au 4 Octobre

L'établissement sera fermé pour conges du vendredi 16 Octobre 2026 au Dimanche 1er Novembre 2026

Réouverture le Lundi 2 Novembre au soir

05 53 23 65 00

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A la carte

Nos Entrées
Entrée du Jour	13.00 €
Terrine Forestière aux Trompettes de la mort et noisettes torréfiées *	14.00 €
Tartare de Tomates à huile d’olives-citron-basilic et sa Burrata	16.00 €
Croustillants tièdes de queues de Langoustines au jus acidulé	18.00 €
Fraicheur d’avocat, Chair de Tourteaux en rémoulade et Gingembre	17.00 €
Terrine de Foie-Gras de Canard au Marc de Champagne de Chez Drappier*	19.00 €
Nos Plats
Plat du Jour	16.00 €
Aiguillettes de Canard laquées au caramel d’épices	17.00 €
Parmentier de Canard cœur de Foie-Gras, écrasé de PDT au beurre ½ sel	19.00 €
Filet de Lieu Noir, julienne de légumes au basilic en croustade	18.00 €
Magret de Canard du Périgord et son jus aux griottes, Polenta aux raisins secs	25.00 €
Pavé d’Esturgeon sauce vierge et son Tian de légumes à la Provençale	25.00 €
Faux-Filet de Bœuf au beurre persillé et pomme paillasson	25.00 €
Nos Fromages
Assiette de fromages affinés	7.00 €
Feuilleté de Cabécou lardé, miel et cerneaux de noix du Périgord	7.50 €
Nos Desserts
Dessert du Jour	8.00 €
Vacherin Glacé du Moment et sa meringue croquante *	9.00 €
Fraises Façon Melba glace vanilles Bourbon Maison	9.00 €
Moelleux au Caramel au beurre ½ sel et sa glace à la vanille Bourbon	9.00 €
Trio de quenelles de Sorbet « Fait Maison »	9.00 €
Profiteroles à la glace vanille Bourbon et sa sauce chocolat	9.00 €

« Prix Net et Service Compris. Boissons non Comprises dans les Menus »

« Les Plats "FAIT MAISON" sont élaborés à partir de Produit Frais et sur Place

*Certains de nos plats peuvent contenir de l’alcool ou du Porc.

A la carte

Nos Entrées

Nos Plats

Nos Fromages

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