RÉSERVATION 
Menu Découverte
Menu Découverte
Entrée + Plat ou Plat + Dessert (au choix) à 24 €
Entrée + Plat + Dessert (au choix) à 29 €
Entrée + Plat + Fromage + Dessert (au choix) à 33 €
Nos Entrées :
Saumon Mariné, Œuf poché et brunoise de pomme en gelée à la Vodka *
Caquelon de 9 escargots de Bourgogne au beurre d’ail Maison
Nos Plats :
Parmentier de Canard, cœur de Foie-Gras à l’écrasé de PDT au beurre ½ sel
Râble de Lapin à la graine de moutarde à l’ancienne et tagliatelles
Nos Fromages :
Assiette de 3 fromages affinés
Feuilleté de Cabécou lardé, miel et cerneaux de noix *
Vacherin Glacé à la Noix de Coco au Rhum et sa meringue croquante *
Panna cotta à la vanille Bourbon, Spéculoos et caramel laitier
Les plats sont "FAITS MAISON" et sont élaborés sur place
et a partir de Produit Frais
« Pour l’ensemble des Plats la garniture peut change en fonction des arrivages »
*Certains de nos plats peuvent contenir de l’alcool ou du Porc.
