Menu Plaisir

Nos Entrées :

Terrine de Foie-Gras de Canard au Marc de Champagne *

Asperges blanches, Œuf poché et sa sauce Hollandaise

Nos Plats :

Emincé de Magret de Canard à la Badefoloise et sa pomme paillasson

Pavé de Saumon, émulsion citronnée et sa polenta aux olives

Nos Fromages :

Assiette de fromages affinés

Feuilleté de Cabécou lardé, miel et cerneaux de noix *

Nos Desserts :

Profiteroles à la glace vanille Bourbon et sa sauce chocolat

Trio de quenelles de Sorbet « Fait Maison »

Les plats sont "FAITS MAISON" et sont élaborés sur place

et a partir de Produit Frais

« Pour l’ensemble des Plats la garniture peut change en fonction des arrivages »

*Certains de nos plats peuvent contenir de l’alcool ou du Porc.