Les menus du restaurant

Nos petits plats concoctés rien pour que pour vous !

Nos menus

Menu découverte

Nos Entrées : 

Velouté du Jour selon arrivage du marché

Terrine de Sanglier, compotée d’oignons et Raisins secs au Cognac *

Nos Plats :

Tournedos de Julienne, coeur au basilic et tomate confites

Tête de veau à ma façon, écrasé de pommes de terre au beurre ½ sel

Nos Fromages :

Feuilleté de Cabécou, lardé et miel de fleurs et son mesclun *

Assiette de 3 fromages et son mesclun

Nos Desserts :           

Pomme au four au caramel laitier comme autrefois

Soufflé Glacé à la mandarine Impériale caramélisé

Menu plaisir

  • Entrée + Plat ou Plat + Dessert 31 €
  • Entrée + Plat + Dessert 38 €
  • Entrée + Plat + Fromage + Dessert 42 €

Nos Entrées : 

Queues de Gambas flambées au Cognac et son quinoa en vinaigrette *

Bonbon de Pied de Porc à l’essence de truffes et de Foie Gras, éclats de Châtaignes

Nos Plats :

Filets de Dorade Royale et sa tombée de poireaux minutes

Pièce de viande du Moment au beurre d’ail et sa pomme paillasson

Pièce de Bœuf du Moment et sa Polenta aux raisins secs

Nos Fromages :

Feuilleté de Cabécou, lardé et miel de fleurs et son mesclun *

Assiette de 3 fromages et son mesclun

Nos Desserts :      

Ananas Flambé au Rhum et son sorbet *

Brioche perdu avec sa quenelle de vanille Bourbon

*Certains de nos plats peuvent contenir de l’alcool ou du Porc.

Menu enfant

  • Jusqu'à 10 ans 12 €

    Viande ou Poisson du jour et sa garniture
    2 Boules de Glaces ou Sorbet du moment
    1 Boisson Sirop au choix (20 cl)

Nos petits plats maison

Entrées

  • Velouté du Jour selon arrivage du marché 11 €
  • Terrine de Sanglier, compotée d’oignons et Raisins secs au Cognac * 12 €
  • Queues de Gambas flambées au Cognac et son quinoa en vinaigrette * 17 €
  • Bonbon de Pied de Porc à l’essence de truffes et de Foie Gras, éclats de Châtaignes 17 €

Plats

Fromages

  • Feuilleté de Cabécou 7,50 €

    Feuilleté de Cabécou, lardé et miel de fleurs

  • Assiette de 3 fromages 6 €

    Assiette de 3 fromages affinés du Valadou

Desserts

  • Pomme au four au caramel laitier comme autrefois 8 €
  • Soufflé Glacé à la mandarine Impériale caramélisé 9 €
  • Ananas Flambé au Rhum et son sorbet * 9 €
  • Brioche perdu avec sa quenelle de vanille Bourbon 9 €

*Certains de nos plats peuvent contenir de l’alcool ou du Porc.